تری گلیسیریدها ( triglyceride ) با زنجیره متوسط (MCT) چربی هایی هستند که در غذاهایی مانند روغن نارگیل یافت می شوند. متابولیسم آنها متفاوت از تری گلیسیریدهای با زنجیره بلند (LCT) است. اینها در اکثر غذاهای دیگر یافت می شود. روغن MCT Oil مکملی است که حاوی مقدار زیادی از این چربی هاست. ادعا می شود که این چربی ها فواید زیادی برای سلامتی دارد. چگالی انرژی محلول خوراکی MCT OIL حدود 10٪ کالری کمتری از LCT دارد. به عبارتی 8.4 کالری در هر گرم برای MCT ها در مقابل 9.2 کالری در هر گرم برای LCT ها .
نکته اینکه این محصول را با نام شربت mct oil نیز در بازار می شناسند. اما این فرآورده هیچ طعم و بویی ندارد و شربت نیست. به همین دلیل می توان آن را مستقیم از شیشه مصرف کرد، یا اینکه محلول خوراکی MCT OIL را در غذا یا نوشیدنی مخلوط کرد.
فرمول این فرآورده در تصویر روبرو نمایش داده شده است:
مصرف روغن MCT OIL برای چیست؟
- تری گلیسیرید یا محلول ام سی تی اویل به سادگی اصطلاح تخصصی برای چربی است. تری گلیسیرید دو هدف اصلی دارد. آنها برای انرژی سوزانده می شوند یا به عنوان چربی بدن ذخیره می شوند.
- تری گلیسیریدها بر اساس ساختار شیمیایی و طول زنجیره های اسیدهای چرب آنها نامگذاری شده اند. تمام تری گلیسیریدها از یک مولکول گلیسرول و سه اسید چرب تشکیل شده اند.
- بیشتر چربی های رژیم غذایی شما از اسیدهای چرب زنجیره بلند تشکیل شده است که حاوی 13–21 کربن هستند. اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه کمتر از 6 اتم کربن دارند.
- در مقابل، اسیدهای چرب با زنجیره متوسط در روغن MCT ها 6-12 اتم کربن دارند.
اسیدهای چرب اصلی با زنجیره متوسط
در زیر این بند ترکیبات موجود در محلول MCT Oil را برایتان فهرست وار آورده ایم :
C6: اسید کاپروئیک یا اسید هگزانوئیک
C8: اسید کاپریلیک یا اسید اکتانوئیک
C10: اسید کاپریک یا اسید دکانوئیک
C12: اسید لوریک یا اسید دودکانوئیک
با توجه به طول زنجیره کوتاه تر MCT ، آنها به سرعت تجزیه و جذب بدن می شوند.
بر خلاف اسیدهای چرب زنجیره بلندتر ، MCT مستقیماً به کبد شما می رود. جایی که می تواند به عنوان یک منبع انرژی فوری استفاده شود یا به کتون تبدیل شود. کتون ها موادی هستند که هنگام تجزیه مقدار زیادی چربی در کبد تولید می شوند.
در مقایسه با اسیدهای چرب معمولی ، کتون ها می توانند از خون به مغز منتقل شوند. این یک منبع انرژی جایگزین برای مغز فراهم می کند ، که معمولاً از گلوکز برای سوخت استفاده می کند.
لطفا توجه داشته باشید: کتون ها فقط زمانی ساخته می شوند که بدن کمبود کربوهیدرات داشته باشد ، به عنوان مثال ، اگر رژیم کتون دارید. مغز همیشه ترجیح می دهد از گلوکز به عنوان سوخت استفاده کند.
از آنجا که MCT سریعتر از LCT هضم می شود ، ابتدا از آن به عنوان انرژی استفاده شود. اگر MCT بیش از حد باشد ، آنها نیز در نهایت به عنوان چربی ذخیره می شوند.
خواص روغن mct oil
غذاهای زیر غنی ترین منابع تری گلیسیرید با زنجیره متوسط هستند ، از جمله اسید لوریک ، و همراه با درصد ترکیب محلول MCT Oil های آنها ذکر شده است :
- روغن نارگیل: 55٪
- روغن هسته خرما: 54٪
- شیر کامل: 9٪
- کره: 8٪
داروی MCT Oil منبع بسیار غلیظ تری از گلیسیریدهای با زنجیره متوسط
- اسید کاپروئیک (C6) به دلیل طعم و بوی نامطبوع آن معمولاً وارد این روغن نمی شود. در همین حال ، اسید لوریک (C12) غالباً وجود ندارد یا فقط به مقدار کم وجود دارد .بسیاری از طرفداران ، روغن MCT را بهتر از روغن نارگیل معرفی می کنند ، زیرا تصور می شود که اسید کاپریلیک (C8) و اسید کاپریک (C10) در مقایسه با اسید لوریک (C12) با سرعت بیشتری جذب و پردازش می شوند.
- روغن MCT به طور بالقوه می تواند به کاهش وزن کمک کند.
اگرچه تحقیقات به نتایج متفاوتی در مورد محلول MCT Oil رسیده است ، اما روشهای مختلفی وجود دارد که MCT می تواند به کاهش وزن کمک کند ، از جمله: چگالی انرژی MCT حدود 10٪ کالری کمتر از LCT دارد، به عبارتی 8.4 کالری در هر گرم برای MCT ها در مقابل 9.2 کالری در هر گرم برای LCT ها . - MCTOil باعث افزایش حس سیری می شود. یک مطالعه نشان داد که در مقایسه با LCTs ، MCTs منجر به افزایش بیشتر پپتید YY و لپتین ، دو هورمون کمک به کاهش اشتها و افزایش احساس سیری می شود .
- ذخیره چربی با توجه به اینکه MCT ها با سرعت بیشتری نسبت به LCT ها جذب و هضم می شوند ، بیشتر از آنکه به عنوان چربی بدن ذخیره شوند ، بیشتر به عنوان انرژی استفاده می شوند. با این حال ، در صورت مصرف مقادیر بیش از حد ، MCT ها می توانند به عنوان چربی بدن نیز ذخیره شوند.
با مصرف MCT OIL کالری بسوزانید
چندین مطالعه روی انسان و حیوان نشان می دهد که محلول MCT Oil به طور عمده C8 و C10 ممکن است توانایی بدن در سوزاندن چربی و کالری را افزایش دهد. کاهش چربی بیشتر در یک مطالعه نشان داد که یک رژیم غذایی غنی از MCT باعث چربی سوزی بیشتر و از بین رفتن چربی نسبت به رژیم غذایی با LCT بیشتر می شود. با این حال ، این اثرات ممکن است پس از 2-3 هفته پس از سازگاری بدن ناپدید شوند .
با این حال ، به یاد داشته باشید که بسیاری از این مطالعات دارای اندازه نمونه کوچکی هستند و فاکتورهای دیگری از جمله فعالیت بدنی و کل کالری را در نظر نمی گیرند. یک مطالعه انسانی نشان داد که ، به طور متوسط ، مقدار وزن از دست رفته در رژیم غذایی با MCTs 1.1 پوند (0.5 کیلوگرم) در طی 3 هفته در مقایسه با رژیم غذایی با LCT است.
داروی mct oil برای چیست؟
تاثیر محلول خوراکی MCT OIL در دیابت
محلول خوراکی MCT Oil همچنین ممکن است به کاهش سطح قند خون کمک کند. یک مطالعه علمی نشان داد که رژیم های غذایی غنی از MCT حساسیت به انسولین را در بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع 2 افزایش می دهد.
مطالعه دیگر روی 40 فرد مبتلا به اضافه وزن و دیابت نوع 2 نشان داد که مکمل با محلول MCT Oil باعث بهبود عوامل خطر دیابت می شود. این شامل کاهش وزن بدن ، دور کمر و مقاومت به انسولین می شود .
علاوه بر این ، یک مطالعه حیوانی نشان داد که مصرف روغن MCT به موشهایی که از رژیم غذایی پرچرب استفاده می کنند به محافظت در برابر مقاومت به انسولین و التهاب کمک می کند.
عملکرد مغز در مصرف محلول خوراکی MCT OIL
محلول MCT Oil کتون تولید می کنند ، که به عنوان یک منبع انرژی جایگزین برای مغز عمل می کند و بنابراین می تواند عملکرد مغز را در افرادی که رژیم های کتوژنیک دارند (به عنوان مصرف کربوهیدرات کمتر از 50 گرم در روز) بهبود بخشد.
اخیراً ، علاقه بیشتری به استفاده از MCT برای کمک به درمان یا پیشگیری از اختلالات مغزی مانند بیماری آلزایمر و زوال عقل وجود دارد .
یک مطالعه بزرگ نشان داد که MCT در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر خفیف تا متوسط ، یادگیری ، حافظه و پردازش مغز را بهبود می بخشد. با این حال ، این اثر فقط در افرادی مشاهده شد که نوع ژن APOE4 را ندارند .
تاثیر روغن MCT در عضله سازی
خواص منحصر به فرد این نوع چربی ها مربوط به کوتاه بودن طول زنجیره و کوچک بودن اندازه مولکولی آن ها می باشد که باعث محلول بودن آن ها در آب می گردد.
این ماده غذایی برای پاسخگویی به تلاش عضلانی شدید افراد، به ویژه برای ورزشکاران در نظر گرفته شده است.
ام سی تی اویل “روغنی است با اسیدهای زنجیره ی کوتاه که جذب خوبی دارد و در موارد متعدد کاربرد دارد. مصرف ام سی تی اویل باعث کاهش پیوستن اسیدهای چرب به بافت ها می گردد.
از این روغن در مواردی چون اختلال در هضم، جذب و انتقال چربی رژیمی، بیماران با مشکل سوء جذب و یا در موارد سرطان و ایدز استفاده می گردد. این چربی در درمان بیماری کیسه صفرا موثر می باشد و نشان داده شده که استفاده از آن در تجزیه و انحلال سنگ های صفراوی بسیار موثر است.
ام سی تی اویل در صورتی که در رژیم غذایی وجود داشته باشد، سریعا اکسید شده و تولید اجسام کتونی می نماید. این انرژی سریعا به تمامی بافت های بدن منتقل می گردد.
ام سی تی در شرایط تأخیر رشد و یا در زمان جراحی و تروما که نیاز به انرژی بالا می رود، برای تأمین انرژی مورد نیاز ضروری می باشد. همچنین از ام سی تی در رژیم های غذایی کتون زا برای بیماران مبتلا به صرع استفاده می شود.
چربی های ام تی سی از طریق تولید اجسام کتونی و اکسیداسیون، باعث بهبود توانایی قوه ادراک و تقویت سیستم ایمنی شده، از بروز برخی از عفونت ها جلوگیری می نمایند و ضد تومور می باشند.
نحوه خرید MCT OIL
این فرآورده با نام تجاری mct oil با برند شرکت داروسازی دکتر رجبی در بازار و داروخانه ها قابل دسترسی و فروش نیز می باشد. نحوه خرید این دارو بدین شکل است که میتوانید با شماره های سایت تماس حاصل فرمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.